そらりすです。

最近お勧めのお酒は？

で、出してくださったのがこれ。

「山崎」と聞けば、サントリーのウイスキーを連想しますが、どうやらその山崎で貯蔵されていた梅酒のよう。

「30年以上ウイスキーの貯蔵に使用していた古樽を焙煎し熟成」とサントリーのサイトに書いてましたけど、、「山崎」を貯蔵した樽とは書いてませんでしたね（笑）


甘さ控えめで、とてもキレのいい梅酒です。

お店で660mlを一晩で空けた人がいるとか。

私は一杯だけいただきました。

http://www.suntory.co.jp/liqueur/umeshu/baisen-umeshu/

そらりすです。
オフィシャルブログでまだ紹介がないので先に紹介しちゃいましょう。

　いすの座布団に
　「makanaiya」エンブレムが！！

　座布団が新調されていました。

　イチゴとさくらのパフェ（だったか。。。）

　さくらの風味にあんこと黒蜜が
　混ざってとってもおいしかった。

そらりすです。久しぶりの投稿です。

今回いただいたのは福井産の「カナガシラ」というお魚。


いい顔をしているでしょ！
これが本当に堅いんです。それで「金頭（カナガシラ」と名付けられたのかも。

頭は固いんですが、身は白身でとっても柔らかでほんのりとした甘みがあります。

以前こちらで紹介した「フジマルツ醤油」ともよくあいますね。

普段は「サンマ」や「あじ」、「サバ」など誰が見てもわかる魚しか食べてないので、いつも見たこともないような珍しい魚を食べさせてくれるma旦那さんには本当に感謝です。
今度はどんな珍しい魚に出会えるか楽しみです。

maさん、ブログで店に登場した魚辞典でも書きませんか？

こんにちは(^o^)/ピョン吉です。最近、食べに行く店は新規開拓?(ma夫婦に怒られる…)で行ってますがハズレが…(-.-;)でっ!夏に一度京都でたまたま入った店で美味いの絶賛して帰って来た店があり、再度行ったらやっぱし美味かった（^Q^）写真は豚生姜焼鉄板定食\900ご飯は麦御飯おかわり自由o(^-^)oお店は教えられませんm(__)m

こんにちは　ピョン吉です
今日のランチは
M'sバーガーですo(^-^)o
知ってますか?
店でも食べてる人はあまり見ないですがf^_^;隠れメニューではないですよ!
大きな口を開けて(^O^)食べないとダメですが肉汁が肉汁が…
美味い(^〜^)ですよ

地鶏のカツレツ
サンマの甘辛生姜煮
海老のフリッター
かぼちゃのそぼろあんかけ

サラダ、ライス、スープ、ソフトドリンク付

撮影忘れて食べ始め(^^ゞ
うまかったッスヽ(^＾)

滋賀咲くカフェの後に寄らせていただきました。
ご馳走さまでした〜！

マツザキ@湖岸のほとり

コーヒージュレのパフェ

本日のデザートで３８０円
コーヒージュレにエスプレッソアイスがよくあいますよ







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今日も締めはゆずシャーベット！花隊長より

今日から仲間入りさせてもらったそらりすです。
ちょくちょくも投稿出来ないですが、お店に伺ったときはこちらに登場したいと思います。
よろしくお願いします。

先日お店に伺ったとき、刺身たまりに使われていたお醤油が美味しかったので
ご主人に何を使っているのか聞いてみたんです。


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