2008年01月30日
ハタハタの唐揚げ
今日はハタハタの唐揚げを まかないに頂きました
頭からバリバリいけます
本当はお酒が欲しいところだけど・・・ご飯もすすみます

ハタハタといえば、こんなエピソードがありました・・・
久しぶりに来てくださったお客様に「今日夜のオススメは?」って聞かれたので
「ハタハタの唐揚げ」って答えたんです
焼酎の好きな方でしたので、お酒のアテにいいかな~って思ったんです
そしたら、「早く食べて欲しいってこと?売れ残ったら嫌ナンか?」って言われちゃいました
ちょっと おちょくられたんだと思うのですが、「そんなことないっ!!」と 声を大にして反撃(・・は、せんでもええか)
他のお店は知りませんよ・・
でも makanaiyaでは 残り少なくなった 「あまりもん」はお出ししません!
まして、早く売ってしまいたいような、ちょっと賞味期限直前?のようなものは お出ししません!!
そういったものは どうなるのか・・・
はい
maが 食べてます

頭からバリバリいけます

本当はお酒が欲しいところだけど・・・ご飯もすすみます

ハタハタといえば、こんなエピソードがありました・・・
久しぶりに来てくださったお客様に「今日夜のオススメは?」って聞かれたので
「ハタハタの唐揚げ」って答えたんです
焼酎の好きな方でしたので、お酒のアテにいいかな~って思ったんです
そしたら、「早く食べて欲しいってこと?売れ残ったら嫌ナンか?」って言われちゃいました

ちょっと おちょくられたんだと思うのですが、「そんなことないっ!!」と 声を大にして反撃(・・は、せんでもええか)
他のお店は知りませんよ・・
でも makanaiyaでは 残り少なくなった 「あまりもん」はお出ししません!
まして、早く売ってしまいたいような、ちょっと賞味期限直前?のようなものは お出ししません!!
そういったものは どうなるのか・・・
はい
maが 食べてます
2008年01月26日
サバの味噌煮をサラダ風に
夜のまかない
サバの味噌煮と水菜のシーザーサラダ
kurarinさん ごめんなさい(^^ゞ
この前来てくださった時にはなかったけれど
今日はあるんです・・・
しかも、まかないで 食べますし・・・(笑)
明日もやってますんで!
2008年01月22日
牛たたきのサラダ仕立て

この時は 先日の宴会でもメニューにあった「牛たたきのサラダ仕立て」
塩コショウした牛肉の表面をグリルします
熱いうちにタレにつけこんで 時間をおきます
適当な厚さにカット
しっかりと味のしみこんだたたきが 簡単に完成!!
◆タレの作り方(ご参考までに・・・)
醤油・酒 同量
生姜・にんにく・白ネギ
タグ :牛たたき




誕生日・クリスマス・・・
昨日は、新年会ってことでmakanaiyaへGO








