makanaiyaの裏日記:焙煎樽仕込み梅酒　「山崎」

2008年06月28日

焙煎樽仕込み梅酒　「山崎」

そらりすです。

最近お勧めのお酒は？

で、出してくださったのがこれ。

「山崎」と聞けば、サントリーのウイスキーを連想しますが、どうやらその山崎で貯蔵されていた梅酒のよう。

「30年以上ウイスキーの貯蔵に使用していた古樽を焙煎し熟成」とサントリーのサイトに書いてましたけど、、「山崎」を貯蔵した樽とは書いてませんでしたね（笑）

甘さ控えめで、とてもキレのいい梅酒です。

お店で660mlを一晩で空けた人がいるとか。 face08

私は一杯だけいただきました。

http://www.suntory.co.jp/liqueur/umeshu/baisen-umeshu/

Posted by そらりす at 21:35│Comments(2)│TrackBack(0) │makanaiya裏日記☆ブログ１年目

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この記事へのコメント

☆そらりすさん
早速投稿ありがとうございます！！
オススメの梅酒、気に入ってくださって良かったです＾＾
この梅酒には「30年以上ウイスキーの貯蔵に使用していた古樽を焙煎し熟成させた」・・・っていう物語があるところが私は好きです。
時の流れを感じ、古樽を最後まで使用して・・そんなサントリーさんのお酒の作り方も好きなんです。
そんな事を思いながら飲めるお酒って、少ないですよね。

Posted by makanaiya

at 2008年06月28日 23:21