2008年07月09日

生ハムとトマトの冷製パスタ

この前食べた「生ハムとトマトの冷製パスタ」メチャンコ美味しかったので、ちょっと紹介しちゃいます!!

お手軽さ ★★★☆☆



・パスタはお好みで商品の指示通りに茹でる
  (細めの方がツルンと食べやすいかも)
・茹で上がったら冷水ですばやく冷やす・器も冷やしておくといい感じ~~face01
  (オリーブオイルを軽くまぶしておくと絡みつかないよ)
・トマトはザク切りに(湯むきしたかったらどうぞ)
・新玉葱、冥加を刻んで塩・黒胡椒と共にバージンオイル(オリーブオイル)に漬け込み軽くマリネ
・マリネしたものにトマトを加え、ひと混ぜしたらパスタに絡めてお皿に盛り付ける
・生ハムを好みの量盛り付け、仕上げに好みの量の黒胡椒をゴリゴリする
・フレッシュのバジルでもあると気分が出ますね~~


☆今回のポイントは刻んだ冥加!たっぷり加えてほろ苦を楽しんでくださいface02
☆パスタは冷やす事を考慮して、指定の時間よりも若干長めに茹でてもいいくらい
☆レシピが適当なのは「まかない」だから・・・気分でゴリゴリ♪雰囲気で混ぜ混ぜ♪
「手早く素早くなんとなく」が基本です!!(なんのアドバイスにもなりませんがね~icon11


美味しく出来ますようにface02



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