私達が食べているまかないの多くは、前日の夜の残り・・・
そんな訳で、ほぼお客さんと同じモノを食べられる(^^)v
今日は「北海道産ボタン海老の姿揚げ」と「鶏の唐揚げ」
この海老、けっこう注文あったんですが、
たぶん中途半端にあまったんだねぇ
ワタシが食べてあげよう(^_-)
こんな風にマルゴト揚げてある場合は、マルゴト食べるのが基本でしょう
「生で食べな もったいない！！」と言う魚屋さんの反対を押し切って（オオゲサ）姿揚げにしたダンナの気持ちをくんでやって下さい！
「このほうが、殻も頭も食べれるやん」です！