以前よりこの裏日記で紹介させて頂いていた「まかない」を
新たにレシピ付きで紹介させて頂こうと始めた
「新☆makanaiyaのうまいもんレシピ」
今日は２回目の投稿です

今夜はサバの味噌煮が余ったので「サバの味噌煮と水菜のシーザーサラダ」を作ってみました



「サバの味噌煮と水菜のシーザーサラダ」　　　
　　　　　　　　お手軽さ（あまりモンなので・・・）★★★★☆

１・サバの味噌煮は食べやすい大きさにカットし、
オーブンで少しカリッとするように温めなおします

２・皿に１のサバをセンス良く（ここ←大切です）並べ、
上から山盛りの水菜と好みの野菜をのせ、シーザードレッシングをかけます
　　とどめに、ブラックペッパーをガリガリッとしましょう

☆サバの味噌煮とシーザードレッシング・・・一見ミスマッチですが、
シーザードレッシングのチーズとサバの味噌煮の味噌はどちらも発酵食品！
　めちゃくちゃ　あいます
☆生姜をきかせて甘辛く炊いたサバでも美味しいです